認めたいビタミンにも特徴がある【栄養を食べよう！明日を生きる栄養術】

認めたいビタミンにも特徴がある

水溶性のビタミンとされるビタミンB15はパンガミン酸とも呼ばれています。

レートリルの名で知られているビタミンB17はビタミン様物質に分類されます。あんずの種から発見されたとされるビタミンB17ですが、ガン抑制作用があるとされ治療薬として認めている国もあるそうです。

ビタミンB12や葉酸の代謝に働きかけるビタミンB13。水溶性のビタミンに分類されますが、性質に不明な点があることからビタミン様物質に分類されます。また、水溶性のオロット酸とも呼ばれています。

血管を強化する作用があるルチンは水溶性のビタミンで、ビタミン様物質に分類されます。ルチンの毛細血管強化作用により、破れやすく弾力性が失われた血管に働きかけ、正常な状態へと修正する働きがあり、出血性疾患の予防に有効で血液の循環をスムーズに働きかけます。

体内でアミノ酸から合成される水溶性のビタミンがコリン。ビタミン様物質に分類される。

血管を拡張させ血圧を下降させる神経伝達物質として作用するアセチルコリンの材料となり、細胞膜を形成するレシチンの材料にもなります。

水溶性のビタミンでB群に分類するイノシトールですが、ビタミン様物質です。抗脂肪肝ビタミンともいわれることから、肝臓に脂肪の蓄積をさせないよう脂肪の流れをスムーズに働きかけ、脂肪肝や動脈硬化の予防に有効です。

ビタミンとしての作用があるのだけれど、ビタミンとして認められない物質で、体内にて合成されたりと定義として異なる部分があるビタミンのことをビタミン様物質などと呼ばれています。中には知名度があるものもありますが、今後の研究に注目した物質でもあります。