栄養を食べよう！明日を生きる栄養術

レートリルの名で知られているビタミンB17はビタミン様物質に分類されます。あんずの種から発見されたとされるビタミンB17ですが、ガン抑制作用があるとされ治療薬として認めている国もあるそうです。

含まれている成分にシアン化合物があり、この物質が代謝されガン細胞のみを撃退する作用があるとされています。ただ、シアンは毒性をもつ物質で、多量の摂取は危険だともいわれています。