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不足しがちなビタミンB1

ビタミンB1は過剰摂取しても余分なものは尿として体外へ排出されます。欠乏すると脚気を引き起こす原因につながります。他にも慢性疲労、記憶力低下、食欲不振などの症状が表われます。米が主食な日本人はつい不足しがちになりますから、ビタミンB1を積極的に摂るように心がけましょう。

[ビタミンが不足すると心配なのは?]