虫歯予防にフッ素

フッ化カルシウムとして骨や歯の表面に存在する、超微量元素の一種であるフッ素。歯のエナメル質を強化する作用から虫歯予防に有効とされています。骨にも作用し丈夫にする働きもあります。

煮干しなどに多く含まれていますが、有効に作用するには微量であることがポイント。過剰摂取は歯の表面のつやが失われますし、黒ずんでくることがあります。

[ミネラル(無機質)の働きと種類]