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ブドウ糖(グルコース)の役割

体のエネルギー源として重要な役割を果たすのがブドウ糖。果物などに多く含まれています。体内にとり入れた炭水化物は各組織によって異なりますが、すべてがブドウ糖に分解されてエネルギー源として利用されます。

[炭水化物(糖質)の栄養と役割]