栄養を食べよう！明日を生きる栄養術

オリゴ糖は体内にて各組織の消化酵素により単糖類に分解されたあと吸収されていきますが、分解・吸収されていく過程で、中にはここで吸収されないオリゴ糖もあります。それらは消化吸収されることなく、そのまま大腸へと運ばれていきます。

大腸へ運ばれてきたものは腸内善玉菌であるビフィズス菌の栄養源となり、それらを増殖させます。増殖されることにより、腸内の健康を保つために悪玉菌を抑制し機能を維持します。これらの作用から便秘解消や免疫力の向上などに効果を発揮します。