栄養を食べよう！明日を生きる栄養術

科学的に合成された人工の食物繊維であるポリデキストロース。ブドウ糖とソルビトールを9対1の割合で配合し、そこへクエン酸を加え加熱してつくられます。

ポリデキストロースは人工的につくられた水溶性の食物繊維で、有効的な作用も水溶性食物繊維と同様の働きをもち、血糖値や血中コレステロール値を下げる作用や整腸作用、肝機能強化などにより、生活習慣病の予防や便秘解消、大腸ガンの予防、肥満予防などに有効です。